lunes, 9 de mayo de 2011

Mostaza Blanca:

Descripción:
Planta herbácea anual puede alcanzar hasta 1m de altura, muy ramificada, sostiene hojas grandes de hasta 25 cm, alternas y alargadas, con flores de color amarillo dispuestas en forma de racimo. Toda la planta esta recubierta de un áspero vello.

Utilización:
Las semillas enteras se emplean en la preparación de hortalizas al vinagre. La harina sirve para la preparación de frutas en almíbar. Las semillas molidas sirven para preparar mostazas mas o menos fuertes.

Propiedades medicinales:
Se utiliza la harina para cataplasmas u apósitos aplicados sobre las zonas afectadas por dolores reumáticos.
Su acción consiste en rubificar la piel.

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