Planta anual cubierta de pelos coriáceos blanquecinos y tallo ramificado con hojas ovaladas alternas. En el extremo superior del tallo aparecen cimas sueltas de flores azules. En suelos bien tratados y nitrogenados se han obtenido ejemplares de 1,2 a 1,3 m.
Utilización:
Las hojas jóvenes, que tienen un ligero sabor a pepino, pueden comerse como ensalada, cocidas o fritas. Sazonan las ensaladas de tomate, de patata, loas guisos de carnes y legumbres, las salsas y sopas frías, y las carnes picadas y pescados.
Propiedades medicinales:
Dejando secar los tallos floridos, se puede tomar como infusión contra las afecciones de las vías respiratorias, la tos, la ronquera, los catarros bronquiales, y calma el sistema nervioso. Exteriormente combate las erupciones cutáneas.
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