En el primer mes del año hay muchas cosas que plantar, después del abonado de fondo es hora de ponerse manos a la obra.
Que plantar: Acelga amarilla, ajos de siembra, alcachofa, apio, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, coriandro, chirivia, endivia, espárragos, espinacas, grelos, guisante, haba, lechuga, melón, nabo de mesa, pepino, perejil, pimiento, puerro, rabanito, remolacha de mesa, tomate, zanahoria.
Los ajos de siembra se plantan cubriéndolos con 3 cm de tierra en el fondo de surcos de 15 cm de profundidad y presionando la tierra ligeramente. Distancias 30 cm entre líneas, 15 cm entre plantas.
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